WebPréparation: Préparation : - Pelez les pommes de terre et détaillez-les en rondelles un peu épaisses. - Pelez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, … WebDec 13, 2024 · Laver, peler et râper les pommes de terre. Égoutter l’excédent d’eau à l’aide d’un torchon. Mélanger la farine, les pommes de terre, l’œuf, le sel, le poivre et la noix de …
Recettes de Munster et Spaetzle
WebOct 23, 2006 · 1.5 kg. de pomme de terre. 1. munster moyen. 1 boîte. de lait concentré non sucré. 10 cl. de crème fraîche liquide (il faut qu'il y ait assez de liquide pour que le gratin … WebSep 1, 2024 · Placer les galettes de pommes de terre dans un plat allant au four, les recouvrir de la sauce et placer les tranches de munster dessus. Mettre le plat au four à 160°C pendant 5 minutes. Pour accompagner, dorer les oignons dans une poêle, à feu doux, avec une noix de beurre demi-sel et une cuillère à café de miel. little dishwasher
Recette de Gratin de pommes de terre au Munster - Les Foodies
WebMar 16, 2016 · L’affinage du munster Géromé chez Schuster, plus de 100 ans d’expérience ! Ce n’est pas d’hier que le munster à Orbey est affiné dans cette petite ruelle alsacienne. C’est une histoire de famille, où l’art de l’affinage s’est perpétré de générations en générations. Le savoir-faire est là, on le constate, on le ... WebLe munster est un fromage au lait de vache cru, à pâte molle et à croûte lavée, originaire de l'Est de la France, bénéficiant d'une AOC depuis 1969 et d'une AOP depuis 1996. Son odeur est forte mais son goût est doux. Il peut être utilisé dans un gratin, une quiche, une farce mais aussi dans une raclette. WebJul 3, 2024 · 1. Couper les courgettes en rondelles et le munster en dés. 2. Battre les œufs avec la crème et ajouter le cumin. 3. Réunir le tout dans un plat à gratin. 4. Cuire 40 minutes dans un four à ... little ditty lyrics